Thực hiện Công văn số 2925/SYT-NVY ngày 03/10/2025 của Sở Y tế tỉnh Gia Lai về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm mùa bão, lũ năm 2025; 

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm do ảnh hưởng của bão, lụt năm 2025 đến sức khỏe người dân trên địa bàn xã, UBND các xã đề nghị các cơ quan, đơn vị, đoàn thể liên quan, các ban thôn phối hợp triển khai thực hiện các nội dung sau: 

1. Trước khi xảy ra bão, lũ 

Đẩy mạnh công tác tuyên truyền hướng dẫn người dân, nhất là người đồng bào dân tộc thiểu số có nguy cơ chịu ảnh hưởng của bão, lũ cần theo dõi các dự báo, diễn biến tình hình bão, lũ trên địa bàn để chủ động kế hoạch dự trữ các loại lương thực, thực phẩm chế biến sẵn, nước uống đóng chai, các loại vitamin, các hóa chất sát khuẩn của ngành y tế. Tuyên truyền để người dân tuyệt đối không sử dụng các động, thực vật có sẵn độc tố tự nhiên làm thực phẩm như nấm độc, côn trùng lạ, cóc, cá nóc, hải sản lạ,… 

2. Trong khi bão, lũ xảy ra 

- Các sơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, người tiêu dùng thực phẩm tuyết đối không sử dụng gia súc, gia cầm, thủy sản chết bệnh, chết không rõ nguyên nhân để làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm. 

- Thực hiện ăn chín, uống chín, nước sử dụng để ăn uống, chế biến thực phẩm phải khử trùng. Đối với những nơi không đủ nước sạch có thể sử dụng các loại hóa chất sát khuẩn theo hướng dẫn của ngành y tế. 

- Phối hợp với các cơ quan chức năng của địa phương kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm các loại lương thực, thực phẩm, nước uống do các tổ chức, cá nhân hỗ trợ đồng bào vùng bão, lũ nhằm đảm bảo không để các sản phẩm bị hỏng, mốc, dập vỡ, hết hạn sử dụng… đến tay người dân. 

3. Sau khi bão, lũ rút
- Trạm Y tế xã phối hợp với các ngành liên quan, chủ động hướng dẫn người dân vệ sinh môi trường, tu sửa, tổng vệ sinh nguồn nước dùng cho ăn uống và các công trình công cộng. - Tiếp tục tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh để đảm bảo không xảy ra tình trạng thực phẩm không bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm lưu thông trên thị trường. 

4. Theo chức năng, nhiệm vụ được giao của từng cơ quan, đơn vị liên quan có trách nhiệm phối hợp, tham mưu UBND xã tổ chức triển khai thực hiện đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm do ảnh hưởng của bão, lụt năm 2025 trên địa bàn xã. 

- Phòng Văn hóa – Xã hội theo dõi, đôn đốc các cơ quan, đơn vị triển khai thực hiện, tổng hợp những khó khăn, vướng mắc kịp thời báo cáo về UBND xã để chỉ đạo, giải quyết.
UBND xã đề nghị các cơ quan, đơn vị đoàn thể liên quan tổ chức triển khai thực hiện./.